Filtração para indústria alimentícia e tratamento de água

A filtração na indústria alimentícia protege a água e o produto, porque a água é matéria-prima, meio de limpeza e fonte de vapor. Na entrada, filtros de sedimento retêm partículas e o carvão ativado remove cloro que altera sabor e danifica membranas. Abrandadores evitam incrustação em caldeiras e trocadores de calor. Quando a receita ou o processo exige água de baixa salinidade, a osmose reversa reduz sais dissolvidos. Em linhas de líquidos, como bebidas, xaropes e ingredientes, cartuchos e carcaças sanitárias retêm partículas e, quando o processo pede, microrganismos. Nos respiros de tanques, elementos hidrofóbicos impedem que ar contaminado entre no produto. A desinfecção por UV completa o tratamento da água em pontos de uso. A escolha de cada elemento depende do produto, da temperatura e do regime de limpeza da planta, e é definida junto com o time de qualidade.